GOURMET
お食事もヴィラのテラスにてご用意。
地元の山の幸をふんだんに使った特別なメニューを、
大自然と一体になってご堪能ください。
MEAL
Dinner（Hot pot dish）
普段ドレスアップして都会のレストランでお食事を楽しんでいるフーディーなゲストの皆さんに向け、『THE SENSE FUJI』では、都会では体験できないお食事スタイルを楽しんでいただけたらと考えています。
お風呂やサウナの後、極上の肌触りの部屋着に身を包み、大自然と一体化できるヴィラの広々としたテラスにてディナーやブレックファストを満喫してください。身も心もリラックスして、大自然の中、新鮮な空気と満点の星空のもとでいただくディナーは”お外で食べるゴハンってこんなに美味しかったんだ”と幼い頃の気持ちを思い出せる特別なひとときに。
地元・山梨の野菜やフルーツなどを豊富に使ったコースディナーは、メインにワイルドなお肉料理か出汁にこだわったTHE SENSE特製の鍋をご堪能いただきます。また必ずすぐに食べたくなる、想い出のディナーになるはずです。
さらにどちらのコースも時期によっては登場する名店が監修する特別なメニューもぜひお楽しみください。
WINE
ワイン好きのゲストにもきっとご満足いただける、ソムリエのライセンスを保持するオーナーズセレクションによるワインリストをご用意いたしました。
ディナーに合ったマリアージュをお楽しみいただくことはもちろん、ご到着後のお部屋でのアペリティーボタイム、入浴やサウナの後の乾杯、またナイトキャップに。
大切な方とご一緒に、大自然を眺めながら極上のワインをお楽しみに 。
Breakfast
ブレックファストは朝風呂上がりの気持ち良いお時間などに、大自然の空気が美味しいテラスにてご用意いたします。頭と身体を目覚めさせる大切なお食事は、和食・洋食からチョイス。地元の新鮮な素材を使ったサラダやフレッシュジュースなどのリフレッシュメントをふんだんに、炊きたてご飯や焼きたてパンとともに。卵料理はゲストがその場で仕上げていただくこともできます。普段料理をしない方もグランピング気分で。朝食もまた非日常をお楽しみくだい。